Дайкирито е любимото питие на Хемингуей.Вдъхновяван от красотата на Куба и уюта на любимата си кръчма "Бодегита", поръчвайки дайкирито, той прекарвал вечерите си в сладки приказки и неповторими разкази и посрещал изгрева на слънцето. "Храната е за хората, а коктейлът - за боговете" -споделял Хемингуей с околните.
40-50ml./1.5oz Бял Ром(Havana Club или Bcardi Superior)
30ml/1oz Фреш Лимон
15ml/0.5oz Захарен Сироп
Всички съставки се смесват в шейкъра и се наливат в коктейлна чаша пълна с 2/3 натрошен лед.Адски лесен и много добър.Поне за мен лятото е перфектен заедно с мохитото.